各位老铁们
，鹅胗大家好，法鹅今天由我来为大家分享鹅胗的胗的做法做法家常做法，以及鹅胗的家常做法家常做法的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助。鹅胗如果可以帮助到大家，法鹅还望关注收藏下本站，胗的做法做法您的家常支持是我们最大的动力
，谢谢大家了哈，鹅胗下面我们开始吧 ！法鹅

本文目录

1. 鹅胗汤的胗的做法做法做法
2. 鹅胗要腌制几天
3. 鹅胗怎么做又嫩又好吃

鹅胗汤的做法

做法

1.先将鹅肉洗净  ，放沸水锅中焯透，家常捞出切丝
。鹅胗

2.将猪肉洗净 ，法鹅放沸水锅中焯一会，胗的做法做法捞出切丝 。

3.将山药
、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口
。

4.锅中注入鸡汤适量 ，放入鹅肉丝
、猪肉丝  、药袋 、精盐、黄酒 、胡椒粉 、葱段、姜片，共煮至肉熟烂 ，拣去葱姜、淋上鸡油 ，以味精调味即成 。

鹅胗要腌制几天

鹅胗腌制一般2至3天 。

将鹅胗洗净捞出
，待水分掉干后用刀将鹅胗剖开（切记不要切断线）
，放入事先准备好的容器内，将提前准备好的腌制调料均匀的撒在鹅胗上面，倒入适当的料酒（白酒也可）和酱油
，喜欢甜食的还可以加上白砂糖或冰糖，盖上密封的盖子或者保温膜覆盖在上面 ，置于荫凉处2至3天即可 。

鹅胗怎么做又嫩又好吃

鹅胗怎么做好吃

食材

鹅胗

三个

葱姜

少许

蔬菜

少许

糖

适量

盐

适量

蚝油

适量

方法/步骤分步阅读

1

/3

鹅胗焯水切片 ，蔬菜切片。今天我们用的是莴笋
，家里有啥用啥，也能用青椒，冬笋，洋葱等等都可以。

2

/3

油锅炒下葱姜
，入鹅胗翻炒，入蔬菜翻炒，加糖蚝油盐，经常尝一尝味道，新手放不准的就遵循少量多次原则
。加水煮一下 ，然后勾芡收汁就可以出锅了。

3

/3

勾芡～出锅～真的很鲜很好吃

如果你还想了解更多这方面的信息
，记得收藏关注本站。